Dans une déclaration accordée à Tunisie Numérique, le président de la Chambre nationale des propriétaires de boulangeries Mohamed Bouanane a commenté la vente des baguettes à 250 millimes dans certaines boulangeries.
Le responsable a, à ce titre, assuré qu’aucune boulangerie agréée par l’Etat ne se permet de vendre les baguettes à ce prix. Il a expliqué que des boulangeries spécialisées dans la vente du gâteau et du pain à haute qualité ont commencé à commercialiser le produit en question à un prix élevé.
Selon Bouanene, le ministère du Commerce a mis en garde contre ces pratiques illégales faisant savoir que des PV ont été rédigées à l’encontre les propriétaires de ces boulangeries affiliées à Conect.
Le prix initial des baguettes est estimé à 190 millimes selon les autorités, ajoute la même source.
L’intervenant est revenu, dans le même ordre d’idées, sur la disponibilité de certaines matières de base. Il a assuré que des lobbies tentent de vendre les sacs de semoule ( à 50 Kg) pour les mélanger avec le son et les vendre par la suite en tant que fourrages.
Il a, dans le même ordre d’idées, démenti la pénurie de la farine et de la semoule.
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