Face à l’inflation alimentaire persistante, la ministre française Olivia Grégoire, en charge des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, a proposé des cours de cuisine à l’école comme solution pour aider les familles à faire des économies.
Elle estime que l’éducation culinaire est essentielle pour réduire les dépenses liées à l’alimentation, encourageant ainsi l’utilisation de produits bruts plutôt que d’acheter des aliments préparés coûteux.
Cette idée, bien que non nouvelle, a suscité des réactions mitigées à gauche, certains la considérant comme une forme de mépris social. Olivia Grégoire a également souligné d’autres mesures visant à lutter contre l’inflation alimentaire, notamment en demandant aux industriels de l’agro-alimentaire d’élargir leur dispositif anti-inflation et en prévoyant des baisses de prix à partir du 1er janvier grâce à des négociations tarifaires avancées entre les industriels et les distributeurs.
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