Le président de la Chambre syndicale nationale des abattoirs de volailles et des transformateurs des viandes, Fathi Ghraieb a dénoncé aujourd’hui la nouvelle tarification des viandes blanches.
Il a ajouté qu’ils ont déjà appelé à la révision de l’ensemble des coûts étant donné que 80% des fourrages sont importés de l’étranger à des prix exorbitants, surtout après la dépréciation du dinar tunisien.
Le responsable a révélé que seuls 12 ou 13 abattoirs parmi 35 fonctionnent actuellement et que plusieurs usines de fourrages ont fermé leurs portes.
Notons que les prix des viandes de volailles ont été fixés comme suit:
-Escalope de dinde: 16 DT le Kg
-Poulet prêt à cuire: 8 dt et 300 millimes le Kg.
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