Les 4 bienfaits des fruits déshydratés

Apporter de l’énergie

• Le mode de séchage des fruits permet de retirer le maximum d’eau, environ 80 à 90%.
• En plus de prolonger le temps de conservation, ce processus permet de créer des fruits plus caloriques.
• Pour preuve, en consommant seulement 100 grammes, vous pouvez gagner jusqu’à 300 calories en fonction du fruit. 
• Par ailleurs, les fruits déshydratés contiennent en moyenne 65% de sucres, qui sont généralement du fructose, du glucose et du saccharose.
• Ces derniers étant utiles pour l’organisme, ils font d’un fruit séché une source précieuse d’énergie.
• C’est pour cette raison qu’il est conseillé d’en manger après avoir pratiqué des exercices physiques intenses. 

Fortifier les os 

• En plus d’être délicieux, les fruits déshydratés sont excellents pour les os.
• En effet, ils contiennent une grande quantité de calcium, de fer, de magnésium, de zinc et de vitamines.
• Seule la vitamine C est affectée par le mode de séchage.
• Tous ces minéraux sont essentiels pour renforcer les os et pour combattre l’ostéoporose. 
• La consommation de fruits séchés est donc fortement recommandée pour tout le monde, surtout les femmes.
• En effet, la gent féminine est celle qui souffre le plus de la perte de masse osseuse. 
• En outre, les fruits déshydratés sont riches en potassium, un minéral aussi utile pour les contractions musculaires. 

Améliorer le transit 

• Certains fruits séchés tels que les pruneaux sont riches en fibres.
• En effet, leur teneur en fibres peut atteindre jusqu’à 9 grammes pour 100 grammes de fruits.
• Ils sont donc excellents pour réguler le transit.
• Les pruneaux et les mangues ayant un effet laxatif, ils sont également recommandés pour ceux qui souffrent de constipation.
• Sans oublier que la forte concentration en fibres permet de faciliter l’élimination du cholestérol et des acides biliaires. 

Guérir certaines maladies 

• La consommation de fruits séchés permet de prévenir et même de guérir certaines maladies.
• L’abricot par exemple aide à réguler la tension artérielle.
• Par ailleurs, certains fruits sont plus efficaces pour conserver la ligne.
• Tandis que d’autres renforcent le système immunitaire et aident à lutter contre la fatigue.
• Si vous vous sentez fatigué depuis un certain temps, consommez rapidement des dattes séchées. 
• Les fruits déshydratés sont savoureux et vraiment bénéfiques.
• De ce fait, il ne faut pas hésiter à les inclure dans vos plats au moment du petit-déjeuner.

 

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