Composantes et caractéristiques nutritionnelles de la bsissa :
La Bsissa est un aliment végétalien, cru, complet et énergétique, un savant mélange de céréales, de légumineuses torréfiés, d’arômes et d’épices. Elle est succulente, rassasiante et nutritive.
La présence de légumineuses et de céréales dans ce cocktail culinaire rend la Bsissa riche en protéines végétales, en fibres, en sucres lents, en oligo-éléments, en sels minéraux et en polyphénols. Également riche en calcium, en phosphore et en fer, elle est excellente pour la croissance des enfants.
Les épices aromatisées utilisée dans ce mélange apportent des saveurs fraîches, tonificantes, édulcorantes, astringentes, anti inflammatoires et des senteurs riches et variées, qui stimulent l’appétit et favorisent les sécrétions qui contribuent à la bonne digestion. La composition diverse et riche de cet aliment lui confère donc des propriétés curative.
Est-ce que la Bsissa fait grossir?
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Est-ce adapté à un régime spécifique?
Pourquoi consommer la Bsissa?
Avec quoi consommer la bsissa?
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