L’Organisation Mondiale de la Santé (l’OMS) conseille d’éviter les substituts du sucre pour tenter de perdre du poids ou réduire le risque de Maladies Non Transmissibles (MNT). Cette nouvelle recommandation a été publiée lundi 15 mai 2023 par l’institution.
D’après de nouvelles recommandations de l’Organisation Mondiale de la Santé (l’OMS), “l’utilisation d’édulcorants non sucrés (ENS) tels que le sucralose et la stévia, pourrait être plus néfaste que bénéfique” pour tenter de perdre du poids.
La même étude indique également que “l’utilisation à long terme de substituts du sucre pourrait avoir des effets indésirables potentiels”, tels qu’un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de mortalité chez les adultes.
Les édulcorants non sucrés sont “largement utilisés comme ingrédients dans les aliments et les boissons préemballés” et sont parfois ajoutés aux aliments et aux boissons par les consommateurs eux-mêmes observe l’OMS.
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