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Le délégué régional du développement agricole à Nabeul a déclaré aujourd’hui au correspondant de Tunisie Numérique dans la région que la production de la fleur d’oranger dans les régions du Cap-Bon est estimée cette année à 2210 tonnes face à 2540 tonnes l’année dernière, soit une baisse de 17%.
Il convient de noter que la région de Nabeul est connue par la production des fleurs de bigaradier.
L’eau de fleur d’oranger est considérée comme la potion magique du Cap Bon et l’élixir de la cuisine nabeulienne.
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