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Les ingrédients :
- 500 g de viande hachée
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère de poudre de coriandre (Tabel)
- 1 cuillère de poudre de menthe sèche
- 1 cuillère de piment fin
- 5 œufs
Preparation :
- Faites durcir les œufs dans l’eau salée.
- En parallèle, mélangez les autres ingrédients ensemble.
- Étalez sur un papier aluminium, formez un rectangle.
- Exposez les œufs durcis au milieu le long du rectangle.
- Faites roulez la viande entourant les œufs.
- Fermez bien le papier aluminium autour le rouleau de viande.
- Mettez dans le four le long de 30 minutes à une température de 180 degrés.
- Après cuisson Retirez du papier aluminium.
- Coupez en tranches.
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