Recette Boulettes de viande panées

Préparation : 

1. On mélange bien la viande avec l’oignon, l’ail et le persil haché.

2. On ajoute les épices et l’huile d’olive et bien mélanger .

3. Former des petites boules en mettant un cube de mozzarella à l’intérieure.

4. Enrober les boulettes dans la farine, puis dans l’œufs et finalement dans les chapelures puis les mettre au réfrigérateur pendant une heure au minimum.

5. Dans une poêle, faite chauffer l’huile puis y déposer les boulettes et les faite cuire pendant 5 minutes.