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Les ingrédients :
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 150 g de gruyère râpé
- 60 ml d’huile
- 60 ml de lait
- 250 g de jambon
- 1 sachet de levure
Préparation :
- Préchauffez le four th.6 (180°C).
- Versez dans un saladier la farine et ajoutez les 4 oeufs,
- Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Ajoutez l’huile et le lait, puis ajoutez les dés de jambon, la levure et le gruyère râpé. Mélangez la pâte à cake crue jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène.
- Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 40 à 45 min. La cuisson terminée, laissez refroidir le cake et démoulez-le sur un plat de service pour le déguster en entrée ou coupé en cubes
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