Recette : Crumble aux pommes, caramel au beurre salé

Les ingrédients : 

• 6 petites pommes
• Caramel au beurre salé 
• 150 gr de farine
• 150 gr de cassonade
• 125 gr de beurre demi sel mou

Préparation : 

1. 1. Pelez vos pommes. Coupez-les en deux puis en fines tranches.
   2. Déposez en rosace dans le fond de chaque ramequin environ une pomme tranchée jusqu’à hauteur des rebords. Versez dessus 1 cuillère à café de caramel au beurre salé. Recommencez pour chaque ramequin jusqu’à épuisement.
   3. Préparez votre crumble, mélangez votre farine et votre sucre, ajoutez le beurre mou et mélangez du bout des doigts. Effritez le tout pour obtenir des petits morceaux.
   4. Recouvrez chaque rosace de pommes de morceaux de crumble, et enfournez pendant 20-25 minutes (selon votre four) à 190°c.
   5. Laissez refroidir ou tiédir, servez avec une boule de glace vanille et du caramel au beurre salé en coulis dessus.

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