Recette : Escalopes de poulet panées

Les ingrédients : 

• 2 escalopes de poulet ou 2 blancs.
• 2 c.à.s de farine
• 2 c.à.s de chapelure
• 2 œuf
• Les épices : sel & poivre / thym / romarin / curcuma
• 1 c.à.s de l’huile

Préparation : 

• dans un bol , ajouter les tranches d’escalopes + les épices + huile

• mettre la farine/ les œufs battus /la chapelure chacune dans une assiette.

• passer chaque tranche dans la farine puis dans les œufs et enfin dans la chapelure.

• frire les cuisses dans l’huile bien chaud de chaque coté.