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Les ingrédients :
- 2 escalopes de poulet ou 2 blancs.
- 2 c.à.s de farine
- 2 c.à.s de chapelure
-
2 œuf
- Les épices : sel & poivre / thym / romarin / curcuma
- 1 c.à.s de l’huile
Préparation :
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dans un bol , ajouter les tranches d’escalopes + les épices + huile
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mettre la farine/ les œufs battus /la chapelure chacune dans une assiette.
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passer chaque tranche dans la farine puis dans les œufs et enfin dans la chapelure.
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frire les cuisses dans l’huile bien chaud de chaque coté.
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