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Les ingrédients :
- 200 g de beurre
- 300 g de chocolat
- 100 g d’amandes effilées
- 100 g de noisettes
- Faire fondre le chocolat concassé dans un peu d’eau. Y ajouter le sucre et le beurre ramolli ou fondu.
- Hors du feu, ajouter les cinq jaunes d’oeuf.
- Concasser tous les petits beurres à l’aide d’une cuillère en bois dans un grand plat
- Mélanger dans votre casserole, la préparation de chocolat, les petits biscuits en morceaux et les fruits secs.
- Mettez le tout dans un moule
- Placer le tout 1h 1/2 au freezer puis 2h au réfrigérateur.
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