Recette gâteau au fromage et Granola

Les ingrédients:

• 200 g de fromage blanc
• 5 fraises
• 10 framboises
• ½ banane
• 5 myrtilles
• Granola
• 15 g d’amandes
• 15 g de noisettes
• 30 g de flocons d’avoine
• 1 c. à s. de lait de noisette
• 1 c. à s. bombée de miel
• Topping :
• Quelques graines de sésame
• 1 c. à c. de miel

Préparation : 

1. Préchauffer le four à 180 °C.

2. Concasser les amandes et les noisettes.

3. Mélanger dans un récipient les flocons d’avoine, les amandes, les noisettes, le lait de noisette et le miel.

4. Étaler le granola sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour environ 15 minutes, puis laisser refroidir.

5. Dans un bol, mettre le fromage blanc et répartir harmonieusement dessus les fraises coupées en deux, la demi-banane en rondelles, les framboises, le granola et les myrtilles.

6. Parsemer de graines de sésame et arroser de miel.