Recette : pomme de terre croustillante au parmesan

Ingrédients : 

• 150 g de parmesan râpé
• Poivre
• ½ kg de pommes de terre
• Sel
• 3 càs d’huile d’olive

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200 °.
2. Découper les pommes de terre pelées en quartiers.
3. Les placer dans une casserole d’eau salée.
4. Laisser bouillir pendant 10 minutes.
5. Les retirer de l’eau et les sécher.
6. Les mettre dans un bol avec le reste des ingrédients.
7. Transférer le tout sur la plaque avec un papier cuisson.
8. Enfourner pour 25 min.

 

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