Recette Quiche au poulet et aux épinards

Les ingrédients: 

• Pate brisée
• 200 ml crème liquide
• 150 g reste de poulet
• 75 g d’épinard
• 2 œufs
• sel & poivre

Préparation : 

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans une casserole d’eau, faites cuire les épinards à petit feu pendant 15 minutes.
3. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte.
4. Ensuite, piquez le fond avec une fourchette.
5. Découpez le poulet en petits morceaux avant de les déposer sur la pâte.
6. Dans un saladier, fouettez la crème avec les œufs.
7. Incorporez ensuite les épinards avant d’assaisonner avec du sel et du poivre.
8. Versez cette préparation sur les morceaux de poulet et faites cuire au four pendant 20 minutes.