Recette : Spaghetti aux crevettes et sauce crémeuse à l’ail

Les ingrédients :

•  200 g de spaghetti
•  20 crevettes crues et décortiquées
• 20 cl de crème liquide
• 2-3 gousses d’ail émincées
• 1 jus de citron
•  paprika, sel et poivre noir
• un peu de persil
• huile d’olive

Préparation :

1. Faire cuire les pâtes.
2. Pendant ce temps, faire revenir l’ail émincé dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive.
3. Ajouter les crevettes, saler et poivrer.
4. Laisser cuire 2 ou 3 minutes de chaque côté.
5. Retirer les crevettes de la poêle et réserver.
6. Verser la crème dans la poêle puis saupoudrer de paprika et poivrer.
7. Mélanger et laisser la sauce s’épaissir quelques minutes à feu doux.
8. Égoutter les pâtes, les rincer et les mélanger à la sauce.
9. Servir immédiatement avec les crevettes et un peu de persil.

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