Les ingrédients
- 250 g d’épinards
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 tomate
- 2 blancs de poulet
- 5 oeufs
- 200 g de fromage râpé gruyère
- 2 pommes de terre
- 11 g de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Laver et équeuter les pousses d’épinards.
- Couper la tomate en dés.
- Éplucher et écraser l’ail.
- Ciseler l’oignon.
- Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
- Couper le poulet en dés.
- Dans une poêle faire revenir les épinards et l’huile d’olive.
- Ajouter l’oignon, les gousses d’ail, la tomate et le poulet. Réserver.
- Dans une casserole faire cuire les pommes de terre.
- Égoutter et réserver.
- Dans un saladier, écraser les pommes de terre, ajouter les œufs le fromage râpé, la levure chimique et les épinards,
- Saler et poivrer et mélanger.
- Verser la préparation dans un plat à gratin.
- Saupoudrer de chapelure.
- Enfourner 25 minutes à 180°C
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires