agneau

Plaisirs culinaires Béjaois: Ftet et Borzguene pour célébrer le 15e jour du Ramadan [Vidéo+Photos]

Une importante activité commerciale a été enregistrée ce dimanche 24 mars au marché Beb Zenaiez, dans le gouvernorat de Béja,…

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Recette du Hlelem à l’agneau

Les ingrédients : 150 g de hlélem 50 g de pois chiches 50 g de petits pois frais quelques branches…

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Recette d’Agneau à la gargoulette (وصفة لحم في القلّة)

INGREDIENTS Viande d'agneau coupé en morceaux- 2 gros oignons émincés 2 tomates 1 verre(s) d'huile 2 gousse d'ail 2 pommes…

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Recette viande d’agneau à la vapeur (lham mfawer)

Ingrédients : Des morceaux de viande d'agneau Compter pour chaque morceau de viande une gousse d'ail Cumin Persil ciselé Préparation…

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Recette : Ftet de Béjà à l’agneau et au romarin

Les ingrédients :  1 KILO DE VIANDE D’AGNEAU EN MORCEAUX DES BRANCHES DE ROMARIN ·1 OIGNON 2 GOUSSES D’AIL 1…

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Recette de Mermez à la viande d’agneau

Les ingrédients : 6 morceaux Viande d'agneau 4 Tomates 2 Oignons 1 c.a.c Concentré de tomate 1 c.a.c Harissa 2 Piments verts forts 1 c.a.c Piment…

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Recette : Chorba à la viande d’agneau et langues d’oiseaux

les ingrédients :  400 g de viande d’agneau. pois chiche trempés tomates pelées. 250 g de langues d’oiseaux. coriandre /…

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