Assida

Recette : Assida tunisienne à la semoule et au miel

Les ingrédients : 2 verres de semoule fines 6 verres de l’eau 1 pincée de sel 1 c à soupe de…

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Recette : Assida sésame

Les ingrédients : 500 g de pate de sésame 1.5 l de lait ½ boite de lait sucré concentré 250 de…

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Recette : Assida boufriwa à la tunisienne (Crème aux noisettes)

500 g de noisettes 200 g de farine 1 litre de lait ( ou eau) 100 g de sucre 3…

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Recette : Assida zgougou de maman

Assida : Les ingrédients : 500 g de zgougou moulu 1.5 litre d’eau 350 g de farine 200 gr de lait concentre…

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Assida fozdok (Crème de pistaches)

LES INGRÉDIENTS 250 g de pistaches 70 g de farine 0,75 Litre de lait (ou eau) 70 g de sucre…

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Recette : « Assida Elouz » (crème d’amandes)

LES INGRÉDIENTS 500 g d’amandes grillées (avec la peau) 120 g de farine 2 L de lait 150 g de…

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Recette : Assida tmar à la tunisienne (crème aux dattes)

LES INGRÉDIENTS 500 g de dattes nettoyées et dénoyautées 100 g de farine 600 ml d’eau (*2) 1 cuillère à…

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Connaissez-vous l’histoire de l’Assida Zgougou?

L’assida zgougou est un dessert préparé spécifiquement pour le Mouled, fête religieuse commémorant la naissance du prophète Mahomet.  La préparation de l’assida…

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Tunisie – La préparation de l’Assida du Mouled atteindra 200 DT pour une faille de quatre personnes

Le président de l’Organisation d’information du consommateur, Lotfi Riahi a déclaré ce mardi, que les familles tunisiennes vont avoir des…

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