Les ingrédients : 1 kg de côtes d'agneau ou de mouton 500 g de gros sel 1 C.A.S. de paprika…
Les ingrédients : 500 gr de Hlalim 200 gr viande séchée (Kadid) 100 gr de Fèves sèches 100 gr de…
INGRÉDIENTS : 4 tomates 1 oignon 5 piments verts Huile de kadid ou autre kadid des œufs Les épices :…
les ingrédients : kadid 50 gr de pois chiches trempés 200 gr de mhamsa 50 gr de petit pois 2…