Le président du bureau régional de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) à Sfax, Faouzi Zayani, a annoncé que la saison de la cueillette des olives a été avancée cette année pour le 18 octobre.
Dans un entretien accordé samedi au correspondant de Tunisienumérique dans la région, il affirmé que c’est le comité régional qui a fixé cette date, déplorant que cela ne soit pas fait en coordination avec l’Institut qui donne un avis scientifique pour une meilleure cueillette.
Il a précisé que la collecte précoce pourrait inciter au vol d’autant plus que cette année le volume de la récolte sera en baisse et les prix plus élevés que l’année dernière.
Faouzi Zayani a également rappelé les problèmes découlant de la crise du coronavirus et les difficultés rencontrées dans l’écoulement de l’huile d’olive sur les marchés étrangers cette année.
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