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Le vice-président de l’UTAP Anis Kharbach a annoncé que le stock stratégique de lait est épuisé.
Le dirigeant de l’Union en question a indiqué que la pénurie de lait va se poursuivre révélant que la production a subi une baisse de 55% soit un déficit de 600 mille litres par jour et ce, contre une consommation journalière de près de 2 millions de litres par jour.
Il a ajouté que les agriculteurs et les professionnels du secteur continuent de vendre du lait à des prix qui ne couvrent pas leurs charges.
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