Recette

Ramadan J3 : Découvrez le menu du jour (دبارة اليوم)

Soupe aux pommes de terre et lentilles 100 g de lentilles 200 g de pommes de terre 2 carottes 1 céleri-rave 1 cuillère…

depuis 1 an

Ramadan J2 : Découvrez le menu du jour (دبارة اليوم)

Hsou aux boulettes de viande Les ingrédients : Pour les boulettes de viande: 500 gr de viande hachée 3 gousses d’ail…

depuis 1 an

Ramadan J1 : Découvrez le menu du jour (دبارة اليوم)

SOUPE DE POISSON Les ingrédients: 300 g de poissons nettoyés et vidés 50 g chorba frik  1 verre à thé…

depuis 1 an

Recette Hlalem kadid et légumes

Les ingrédients : 500 gr de Hlalim 200 gr viande séchée (Kadid) 100 gr de Fèves sèches 100 gr de…

depuis 1 an

Crème pâtissière (recette grand mère )

Ingrédients 1/2 litre du lait 5 jaunes d’œufs 1/2 gousse de vanille 100 g de sucre 60 g d'amidon Préparation…

depuis 1 an

Recette Salade de sardines

Ingrédients :  6 sardines 250 g de tomates 125 g d'olives 2 oignons laitue 2 cuillères à soupe d'huile d'olive…

depuis 1 an

Recette khobz tabouna (pain traditionnel tunisien)

Ingrédients pour 2 galettes moyennes 2 tasses de semoule fine 2 cc de sel  1 sachet de levure boulangère 1/2…

depuis 1 an

Recette Basboussa (Gâteau de semoule)

Les ingrédients: Pour la pâte 2 mesures de semoule de blé moyenne  1 mesure de sucre en poudre  1 mesure d'amandes moulues  1/2 mesure…

depuis 1 an

Salade méchouia tunisienne de poivrons rouges

Les ingrédients : 1 kg de poivrons rouges huile d'olive sel Préparation : Laver et essuyer les poivrons avec un torchon propre.…

depuis 1 an