Articles par Ekram Turki
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1.6KSanteLes bienfaits de la pomme
La pomme est tout d’abord très riche en eau, en fibres, en pectines, elle comporte de nombreux minéraux, vitamines et flavonoïdes. Faisons...
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1.1KRecetteRecette : Tartelettes aux fraises classiques
Les ingrédients : Pour la pâte sablée ; 1 pincée de sel 80 g de sucre 200 g de farine 1 œuf...
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1.7KA la uneRecette : Mloukhia et pain de l’Aid
Mloukhia tunisienne : Les ingrédients : 750 g de viande bœuf coupés en morceaux 100 g de Mloukhia (Poudre de corète) 200 ml...
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1.8KA la une(vidéo) Recette boulettes d’amande (kaaber elouz)
Les ingrédients : 400 g d’amandes hachée 100 g de sucre glace 100 ml eau de géranium colorant alimentaire rouge et vert...
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2.8KRecetteRecette Laklouka Sfaxienne
INGREDIENTS 1 kg de raisins secs (Zbib) 250g de farine (7oms ou drou3) 1 litre d’eau 250 grammes de sucre 150 g...
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1.7KRecetteRecette : Pains aux olives
Les ingrédients : 350g de farine 150 g de semoule fine 1 sachet de levure boulangère 200 ml de lait tiède 100 ml...
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2.8KRecetteRecette Biscuit Tunisien de l’Aid
INGREDIENTS 1 kg de farine 6 œufs 2 paquets de levure pour biscuit 2 paquets de sucre vanille 250 g de sucre...
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2.0KRecetteRecette Ghraïba au pois chiche
INGRÉDIENTS 325 g de pois chiches torréfiés et moulu en poudre 180 g de farine 90 g de beurre 90 ml d’huile...
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2.0KA la uneSpécial Aid : Charmoula sfaxienne et hout melah (poisson salé)
Les ingrédients : 1 kg sec raisins noirs 2 kg d’oignons Zeste d’orange 1 cuillère de soupe d’eau de rose ½ litre d’huile...
