Comment bien conserver du basilic coupé ?

Comment conserver le basilic frais au congélateur ?

• Pour que le basilic conserve tous ses arômes, il suffit de le laver puis de le sécher à l’aide d’un essuie-tout.
• Ensuite, mettez les feuilles entières ou ciselées dans un bac à glaçons.
• Ajoutez de l’eau et placez au congélateur.
• Il vous suffira de décongeler les glaçons pour profiter des vertus du basilic.

Comment conserver le basilic frais au frigo ?

Pour conserver des feuilles de basilic fraîches, il suffit de les laver, de les sécher, puis de les placer bien à plat dans un sachet de congélation. Vous n’aurez plus qu’à vous servir des feuilles souhaitées le moment venu. 
Autre astuce, mettre le basilic dans une boîte hermétique avec une feuille de papier absorbant légèrement humide.

Comment conserver le basilic haché ?

Une fois les feuilles de basilic lavées et séchées, hachez-les puis placez-les dans une petite boîte ou un pot en verre au congélateur. À chaque utilisation, il suffira de prélever quelques feuilles. 

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