S’exprimant aujourd’hui au micro d’une radio privée, le président de la chambre régionale de Jendouba Kamel Hemrani a révélé que les propriétaires des boulangeries modernes ont organisé une marche protestataire à la Place de La Kasbah pour dénoncer la hausse des prix de la farine.
La même source a ajouté que les professionnels du secteur réclament la révision des prix de la matière première et la mise en place d’une quantité suffisante de la farine.
Il a, dans le même ordre d’idées, pointé l’absence d’équité entre eux et les boulangeries traditionnelles énumérant les difficultés auxquelles font face les boulangers.
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