Le Conseil Oléicole international (COI) vient de publier les principales évolutions enregistrées sur le marché mondial de l’huile d’olive et des olives de table.
En Espagne, le prix à la production de l’huile d’olive vierge extra raffinée a atteint 7,97 euros/kg durant la semaine du 9 au 15 octobre 2023, soit une augmentation de 80,2 % par rapport à la même période de la dernière campagne.
En Italie, le prix à la production de l’huile d’olive vierge extra a atteint 8,7 euros/kg durant la semaine du 9 au 15 octobre 2023, soit une augmentation de 63,8 % par rapport à la même période de la dernière campagne.
En Grèce, le prix grecs à la production de cette catégorie a atteint 7,7 euros/kg durant la semaine du 9 au 15 octobre 2023, soit une augmentation de 123,2 % par rapport à la même période de la dernière campagne.
En Tunisie, le prix de l’huile d’olive vierge extra était de 8,2 euros/kg au cours de la dernière semaine du mois de septembre 2023.
S’agissant de l’huile d’olive raffinée, le prix de cette catégorie à la production en Espagne était de 7,15 euros/kg au cours de la semaine du 9 au 15 octobre 2023, soit une augmentation de 81,2 % par rapport à la même période de la campagne précédente.
Les données pour l’Italie dans cette catégorie ne sont pas disponibles depuis la fin du mois de décembre 2017. La différence entre le prix de l’huile d’olive vierge extra (7,97 euros/kg) et le prix de l’huile d’olive raffinée (7,15 euros/ kg) était de 0,82 euros/kg en Espagne.
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