Selon les données de l’ONAGRI, au 7 décembre 2023, le stock d’œufs pour le mois de Ramadan est estimé à 7,7 millions. A fin novembre 2023, la production d’œufs a atteint une quantité de plus de 158 millions œufs enregistrant une hausse d’environ 6% par rapport à la même période de 2022. Notons que le prix d’un œuf a atteint en novembre les 329,7 millimes.
Pour rappel, le ministère du Commerce et du Développement des exportations avait fixé au mois de novembre 2023 le prix de quatre œufs à 1,400 dinar avec un marge bénéficiaire de 15% pour les commerçants de détails et de gros.
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