Tapenade : la meilleure recette

Les ingrédients :

• 200 g Olive noire
• 5 filets Anchois à l’huile
• 8 Câpres
• 1 gousse d’Ail
• 3 c à s Huile

Préparation : 

1. Hacher finement la gousse d’ail.
2. 2Mettre dans le bol d’un mixeur les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.