Recette

Recette : Brik Danouni (vidéo)

Les ingrédients : 150 g de farine 400 g de semoule fine 140 g de beurre fondu Une cuillère à café…

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Recette Salade multicolore ( vidéo )

Les ingrédients :  2 tomates 2 carottes  1 laitue  1 fenouil  1 concombre 1  choux rouge  1 citron  vinaigre  sel…

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Recette yaourt à boire maison

Ingrédients 1 litre de lait demi-écrémé 80 g de sucre ou du miel  1 yaourt nature ou vanille Quelques gouttes d’extrait de vanille Préparation Mélanger au…

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Recette Hlalem kadid et légumes

Les ingrédients : 500 gr de Hlalim 200 gr viande séchée (Kadid) 100 gr de Fèves sèches 100 gr de…

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Crème pâtissière (recette grand mère )

Ingrédients 1/2 litre du lait 5 jaunes d’œufs 1/2 gousse de vanille 100 g de sucre 60 g d'amidon Préparation…

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Recette Salade de sardines

Ingrédients :  6 sardines 250 g de tomates 125 g d'olives 2 oignons laitue 2 cuillères à soupe d'huile d'olive…

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Recette khobz tabouna (pain traditionnel tunisien)

Ingrédients pour 2 galettes moyennes 2 tasses de semoule fine 2 cc de sel  1 sachet de levure boulangère 1/2…

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Recette Basboussa (Gâteau de semoule)

Les ingrédients: Pour la pâte 2 mesures de semoule de blé moyenne  1 mesure de sucre en poudre  1 mesure d'amandes moulues  1/2 mesure…

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Salade méchouia tunisienne de poivrons rouges

Les ingrédients : 1 kg de poivrons rouges huile d'olive sel Préparation : Laver et essuyer les poivrons avec un torchon propre.…

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