La production d’œufs destinés à la consommation a augmenté, au cours du mois de janvier 2024, de 4,8 pour cent par rapport au mois de janvier 2023, avec une stabilité enregistrée dans le prix à la production enregistrée par rapport au mois précédent, selon les données publiées, aujourd’hui, lundi, par l’Observatoire national de l’agriculture.
Les prix des œufs destinés à la consommation lors de la production au cours du mois de janvier 2024 ont été relativement stables, s’échelonnant entre 318,1 mm/unité et 318,9 mm/unité, soit une hausse de 0,3%.
Cela s’est accompagné, selon l’Observatoire, d’une baisse du prix mensuel moyen de 7,4% par rapport à janvier 2023, soit 318,7 millimes/unité contre 344,2 millimes/unité, par rapport à décembre 2023, 317,7 mm/unité, une augmentation du prix moyen de 0,3 % a été enregistrée.
Il ressort de la répartition géographique que le prix moyen à la production le plus élevé a été enregistré au centre, soit 320,0 mm/unité, dépassant le sud et le nord de 0,5 pour cent et 0,3 pour cent.
Selon l’Observatoire national de l’agriculture, le coût de production des œufs destinés à la consommation en janvier 2024 a augmenté de 13,9 pour cent, en tenant compte du glissement annuel, pour atteindre 250,2 millimes/unité en janvier 2024, contre 284,9 millimes/unité en janvier 2023. Une augmentation dans le coût a également été enregistrée à la production par rapport à décembre 2023.
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