La chambre syndicale nationale des commerçants des viandes en gros a annoncé, ce mercredi 18 novembre 2020, que la production locale de viande bovine est insuffisante depuis des années et ne couvre pas les besoins des citoyens, alors que l’importation de faibles quantités ne peut ajuster les prix à la consommation.
La chambre syndicale a précisé que l’importation a été arrêtée depuis trois mois ce qui a entraîné une hausse des prix des viandes rouges atteignant entre 28 et 30 dinars le kilo alors que les viandes importées connues pour leur bonne qualité, ne dépassent pas les 23 dinars le kilo.
Par ailleurs, elle a exhorté les autorités à encourager les producteurs des bœufs à travers la subvention des pâturages concentrés afin de les aider à faire face à ces difficultés.
A cet effet, la chambre a appelé à autoriser les sociétés à importer régulièrement quelques quantités de viandes bovines, pour que les prix ne dépassent pas les 24 dinars le kilo et par là être à la portée du consommateur.
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