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les ingrédients:
- 150 g de biscuits
- 75 g de beurre fondu
- 75 g de sucre
- 300 g de fromage à la crème
- 15 cl de crème liquide
- 1/2 jus de citron
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
préparation :
- Écrasez vos biscuits en très fines miettes.
- ajoutez le beurre fondu
- Presser le mélange de miettes
- Refroidissez la croûte au réfrigérateur.
- Mélangez le zeste de citron + le jus de citron + l’extrait de vanille et le sucre.
- Ajouter le fromage à la crème
- Fouettez la crème pour en faire une chantilly
- ajoutez-la au mélange de fromage à la crème.
- Versez la garniture dans la croûte ; lissez le dessus.
- Mettez-les au réfrigérateur pendant 3 heures.
- ajoutez la garniture de votre choix.
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