Recette

Plat tunisien aux petits pois et cœurs d’artichaut

Ingrédients : 350 Grammes de viande 3 Tomates 1 Gros oignon 1 Cuillère à soupe et demi de concentré de…

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recette Chebtiya (boulettes d’aneth)

Les ingrédients : Pour les boulettes 1 botte de persil  1 botte d'épinards  1 petite botte d'aneth (chebt) 100 g de viande hachée 1 oignon 1 œuf…

depuis 1 an

Chakchouka djerbienne aux fèves et aux courgettes

Les ingrédients : 300 g de fèves 500 g de courgettes kadid facultatif 2 oignons huile d'olive concentré de tomates harissa piment moulu  Préparation :  Écosser…

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Kamouniya (sauce tunisienne au foie et au cumin)

Les ingrédients :  huile d'olive 300 g de foie de mouton ou d'agneau ou d'abats 1/2 oignon émincé 1,5 cs de concentré de tomates 2 cc…

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Petits sablés : la meilleure recette

Les ingrédients :  250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 pincée de sel 1…

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Salade d’artichauts crus

Les ingrédients : Un artichaut demi citronnade écailles de Parmesan Huile d'olive sel et poivre  Préparation :  Commencez par éplucher…

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Quels sont les bienfaits des blettes ?

Les blettes sont peu caloriques , diurétiques et riches en fibres. Elles sont idéales dans le cadre d’un régime amincissant ou…

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Recette Financier original

Les ingrédients: 150 g de sucre 80 g d’amande 3 blancs d’œufs 130 g de beurre 50 g de farine…

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Gâteau aux fruits secs (vidéo)

Les ingrédients :  3 œufs 1 verre de sucre un sachet de sucre vanillé 100 g de noisettes en poudre …

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