Le président de la Chambre nationale des commerçants de volailles, Ibrahim Nefzaoui, a estimé que la viande blanche est le seul refuge pour le citoyen tunisien, mais il est devenu incapable d’acheter ce produit avicole, car les prix de vente sont devenus vertigineux.
S’exprimant ce mercredi 21 septembre 2022 au micro de Tunisie Numérique, Nefzaoui a fait savoir que la consommation mensuelle en Tunisie de volaille et de viande rouge oscille entre 11 500 et 12 000 tonnes.
Il a ajouté qu’en juillet dernier, certaines perturbations ont été enregistrées dans la production avicole, car la quantité programmée a été réduite de 12 000 à 8 000 tonnes, affirmant qu’une pénurie été constatée au cours des mois d’août et de septembre.
Par ailleurs, il a affirmé que seulement deux abattoirs légaux qui commercialisent les viandes blanches aux citoyens et que les autres ne respectent pas la loi et ont commis des dépassements dangereux.
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