En dépit d’une année marquée par la sécheresse, le Maroc a réalisé en 2023 une performance remarquable dans l’exportation de légumes frais, avec des recettes atteignant environ 1,6 milliard de dollars, soit une hausse de 12% par rapport à l’année précédente et au-dessus de la moyenne des cinq dernières années. Ce succès financier s’est déroulé malgré une chute de 14% en volume, ramenant les exportations à 1,06 million de tonnes, un chiffre qui dépasse tout de même la moyenne quinquennale.
Tomates : le joyau de l’export marocain
Les tomates se distinguent particulièrement, générant près de 1,2 milliard de dollars de revenus, ce qui représente près des trois quarts de la valeur totale des exportations de légumes frais du Maroc. Malgré une diminution de 11% en volume à 660 000 tonnes, le Maroc conserve sa place de troisième exportateur mondial de tomates fraîches, juste derrière le Mexique et les Pays-Bas.
Les poivrons doux, en douce progression
Le secteur des poivrons doux s’illustre également avec une augmentation de 4% en volume, représentant 174 000 tonnes, et confirmant leur position de deuxième source de revenus d’exportation pour les légumes marocains.
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