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les ingrédients :
- 600 gr de graines de grenade
- 300 gr de sucre
- Le jus de 1 citron
- Des fruits secs concassés + des sésames.
préparation :
- La veille, mélanger les graines de grenade + le sucre + le jus de citron.
- Couvrir et laisser au frais.
- Dans une casserole, Le lendemain, verser le tout.
- Mettre sur feu fort jusqu’à ébullition puis réduire le feu.
- Quand les graines seront éclatées, retirer la casserole du feu, filtrer le jus et retirer les pépins et remettre au feu.
- Quand le mélange devient épais, verser les fruits secs concassés et les sésames, et bien mélanger.
- Encore chaud, Verser dans des pots.
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