Par
Les ingrédients :
- 250 g de riz
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 ml d’eau de géranium
- 300 ml d’eau
- 500 ml de lait
- Des dattes
- Fruits secs torréfiés concassés
Préparation :
- Faire bouillir l’eau avec le sucre et le sucre vanillé
- Ajouter le riz et bien mélanger
- Faire cuire sur feu très doux pendant 20 minutes
- Ajouter le lait très chaud petit à petit et l’eau de géranium
- Mélange afin d’obtenir une bouillie blanche assez épaisse
- Verser la mhalbiya dans des ramequins ou des verres
- Décorer avec les dattes et les fruits secs
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires