Par
Préparation :
- Préparer la pâte magique
- Faites les formes souhaitées.
- Sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson, déposer les pains et laisser à nouveau reposer pendant 30 min.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Une fois reposé, avec une paire de ciseaux, dessiner des traits sur le haut du pain.
- A l’aide d’un pinceau, Badigeonner avec le jaune d’œuf la surface du pain
- Décorer avec des fenouils/des sésames / des nigelles(sinouj)
- Enfourner le pain
- Mettre un verre d’eau dans le four pour que le pain soit croustillant.
- Laisser cuire environ 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le pain soit doré.
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