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Ingrédients :
- 6 sardines
- 250 g de tomates
- 125 g d’olives
- 2 oignons
- laitue
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Sel et poivre
- des œufs durs
Préparation :
- Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites curies vos 6 sardines 2 min de chaque coté
- Salez et poivrez.
- Lavez ensuite votre laitue.
- Lavez vos tomates et coupez les en morceaux.
- Enlevez la peau de vos oignons et émincez les.
- Étalez votre salade dans un grand plat, ajoutez y les oignons+ les tomates+ les olives
- Mélanger le reste de l’huile d’olive avec le vinaigre puis salez et poivrez.
- Aspergez votre salade avec la vinaigrette que vous venez de créer, puis placez les sardines par-dessus.
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