Recette

recette Chebtiya (boulettes d’aneth)

Les ingrédients : Pour les boulettes 1 botte de persil  1 botte d'épinards  1 petite botte d'aneth (chebt) 100 g de viande hachée 1 oignon 1 œuf…

depuis 2 ans

Chakchouka djerbienne aux fèves et aux courgettes

Les ingrédients : 300 g de fèves 500 g de courgettes kadid facultatif 2 oignons huile d'olive concentré de tomates harissa piment moulu  Préparation :  Écosser…

depuis 2 ans

Kamouniya (sauce tunisienne au foie et au cumin)

Les ingrédients :  huile d'olive 300 g de foie de mouton ou d'agneau ou d'abats 1/2 oignon émincé 1,5 cs de concentré de tomates 2 cc…

depuis 2 ans

Petits sablés : la meilleure recette

Les ingrédients :  250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 pincée de sel 1…

depuis 2 ans

Salade d’artichauts crus

Les ingrédients : Un artichaut demi citronnade écailles de Parmesan Huile d'olive sel et poivre  Préparation :  Commencez par éplucher…

depuis 2 ans

Recette Financier original

Les ingrédients: 150 g de sucre 80 g d’amande 3 blancs d’œufs 130 g de beurre 50 g de farine…

depuis 2 ans

Salade César : la meilleure recette

Les ingrédients :  laitue 2 pain de mie  2 blancs de poulet  huile d'olive  Pour la sauce césar : 6…

depuis 2 ans

Gâteau au chocolat, confiture et amandes

Les ingrédients :  100 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre 80 g de sucre 1 sachet de levure…

depuis 2 ans

Salade d’artichauts à la Tunisienne

Les ingrédients :  6 artichauts 3 gousses d'ail 1 c.à.s de harissa arbi  3 c.à.s de l'huile 1/2 citron des…

depuis 2 ans