Les services de l’Administration Régionale du Commerce du gouvernorat du Kef ont réalisé toutes leurs préparations pour assurer le bon approvisionnement des marchés de la région en divers produits agricoles et commerciaux, tout au long du mois sacré du Ramadan, tout en activant des opérations de contrôle sur les itinéraires de distribution, les magasins publics et sur les routes, pour garantir la qualité et la sécurité des produits proposés, selon le directeur régional du commerce, Ridha Bouraoui.
Il a ajouté que le processus d’approvisionnement en légumes et céréales pendant le mois de Ramadan se déroulerait dans de “bonnes conditions”, compte tenu de la disponibilité de tous les produits agricoles, notamment les légumes à feuilles produits dans la région, et dont les prix baissent, habituellement, durant cette période de l’année.
Il a souligné que le reste des produits de consommation seront également disponibles dans les quantités requises, notamment les volailles, les œufs et les produits laitiers, dont la consommation coïncide avec le pic de production dans la région et dans tout le pays, indiquant que la région a été ravitaillée en huile subventionnée en parallèle avec la fourniture de stocks supplémentaires de plusieurs matières subventionnées comme le café, le sucre et le riz”.
En matière de contrôle économique, Bouraoui a révélé que 5 équipes de surveillance quotidiennes ont été affectées tout au long du mois de Ramadan, avec une équipe de permanence assurée au siège de l’Administration Régionale du Commerce, en coordination avec les différentes unités de sécurité et l’Autorité de Contrôle de la Sécurité des Produits Alimentaires. .
Il a expliqué que le travail de surveillance se concentrera pendant la première moitié du mois sur les produits alimentaires sensibles dans les zones urbaines et rurales, tandis que pendant la seconde moitié du même mois, l’accent sera mis sur la surveillance des magasins ouverts la nuit, y compris les magasins vendant des gâteaux, boulangeries, jouets et vêtements pour enfants.
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