Comme nous l’avons déjà annoncé, le coup d’envoi pour la cueillette d’olive et du marché de Gremda a été donné aujourd’hui à Sfax en présence du chargé des affaires du gouvernorat de Sfax et des députés de la région.
Dans une déclaration au correspondant de Tunisie Numérique, le secrétaire général de la municipalité de Gredma que le marché de Gredma est une référence en matière de collecte d’olive.
A Sfax, la récolte oléicole pour la saison agricole 2023-2024, est estimée à 85 mille tonnes, soit l’équivalent de 18.000 tonnes d’huile d’olive, en augmentation de plus de 15.000 tonnes d’olives par rapport à la saison dernière.
A l’échelle nationale, les exportations de l’huile d’olive tunisienne depuis le début de la campagne à fin septembre 2023 ont atteint 185,0 mille tonnes d’une valeur de 3188,4 millions de dinars , soit une baisse en volume de 1,7% contre une hausse de 56,6% en terme de valeur par rapport à la même période de la campagne 2021-2022.
Le prix moyen enregistré durant les onze premiers mois de la campagne a augmenté de 59,3% soit 17,24 DT/kg contre 10,82 DT/kg enregistré au cours de la même période de la campagne précédente.
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