Ekram Turki

Recette : Banatage tunisien

Les ingrédients : Pour la purée : 1 kg de pommes de terre 1 c. à café de sel & poivre…

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Les bienfaits du chou

Caractéristiques du chou Riche en fibres  Riche en antioxydants  Riche en vitamine C  Stimule le transit intestinal  Diminue les risques…

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La patate douce : Comment le cuisiner ? Comment l’assortir ?

Sa chair, nettement plus sucrée que celle de la pomme de terre, permet d'en faire des entremets, des marmelades, des…

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Recette : Gâteau de santé

Les ingrédients :  100 g de sucre 4 œufs 1 citron et zeste 250 g farine 4 c. à soupe…

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Le champignon : Caractéristiques

Caractéristiques du champignon :  Source de phosphore et potassium. Faiblement calorique  Riche en eau  Source de fibres  Riche en vitamines…

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Recette : Pâte à tartiner maison (chocolat, noisettes)

Les ingrédients :  200 g de chocolat noir à dessert 3 c.à.s de sucre glace 125 g de poudre de noisette 1 petite boite de lait…

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caractéristiques et bienfaits de la Cannelle

Connue depuis l’Antiquité, la cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l'écorce interne du cannelier. Sa forme d’origine ressemble…

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Recette : Riz au poulet et champignons

Les ingrédients :  500 g de blancs de poulet 1 verre et demi de riz 100 g de champignons 1…

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Les bienfaits de la patate douce : pourquoi en manger ?

Caractéristiques de la patate douce :  Riche en fibres  Faible index glycémique  Riche en vitamine A, B6, B9 et C …

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