Poulet mariné au barbecue : la recette facile

les ingrédients :

• 6 Blancs de poulet
• 1 Citron
• 6 c. à soupe Sauce de soja
• 4 c. à soupe Huile
• 2 gousse(s) Ail
• 2 c. à café Curry
• 1 c. à soupe Menthe
• Sel poivre

Préparation : 

1. Éplucher les gousses d’ail et les émincer.
2. Presser le citron pour extraire son jus et le mettre dans un bol.
3. Le combiner avec l’huile d’olive, l’ail coupé, le curry, la sauce de soja et la menthe découpée.
4. Déposer les blancs de poulet sur un plat et verser dessus la moitié de la marinade.
5. Laisser macérer la préparation pendant 6 h en couvrant le plat.
6. La retourner de temps à autre.
7. Faire cuire les blancs de poulet de chaque face au barbecue durant 10 min.
8. Au bout de ce délai, les badigeonner de la marinade restante.

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