Les ingrédients:
- Pâte brisée
- 200 g de ricotta
- 100 g d’épinards
- 45 g de fromage râpé
- 20 cl de lait
- 3 œufs
- sel & poivre
Préparation :
- Disposez la pâte brisée dans un plat à tarte, piquez-la avec une fourchette et placez-la 30 minutes au réfrigérateur.
- Faites fondre les 3/4 des épinards dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive pendant 2/3 minutes, salez, poivrez.
- Préchauffez le four à 200°C. Battez légèrement les œufs, ajoutez la ricotta, le lait, le fromage râpé et les épinards, salez et poivrez.
- Versez le mélange sur le fond de tarte et ajoutez le reste des épinards, enfournez pour 40 minutes environ.
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires