Par
Ingrédients
- pâte brisée
- 2 kg de blettes
- 500 g de crème liquide
- 80 g de fromage râpé
- 50 g d’huile d’olive
Préparation :
- Pour la garniture. Laver les blettes et les hacher grossièrement. Faire chauffer une sauteuse avec l’huile d’olive pour faire fondre les blettes pendant 5 minutes à couvert, poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elles ne rendent plus d’eau. Hors du feu, ajouter la crème et le fromage.
- Saler, poivrer et mélanger.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Partager le rouleau de pâte en 2 et abaisser au rouleau.
- Dans le moule, recouvert de papier de cuisson, foncer avec le premier disque de pâte. Répartir la garniture. Recouvrir avec le deuxième disque de pâte en soudant bien les bords.
- Enfourner pour 40 minutes.
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires