- Avec la pêche et le brugnon, la nectarine est l’un des fruit star de l’été. Voici les bienfaits de la nectarine :
- De couleur jaune-orangée, blanche ou sanguine, c’est une variété de pêche, dont elle est une mutation, elle se distingue par sa peau lisse et brillante et contrairement au brugnon, son noyau n’adhère pas à la chair.
- On la trouve sur nos étals de juin à août.
- Constituée en grande partie d’eau, la nectarine est désaltérante et participe à la couverture des besoins hydriques journaliers tout en aidant les reins à filtrer et éliminer des liquides.
- Vitamines B, minéraux, antioxydants, fibres… La nectarine regorge de bons nutriments qui agissent sur le système cardiovasculaire et le transit intestinal.
- Riche en potassium et pauvre en sodium, elle est idéale pour les personnes souffrant d’hypertension.
- Avec un très bon apport en carotènes, elle prend soin de nos yeux contre les maladies dégénératives telles que la cataracte ou le glaucome.
- Antifatigue et anti-infectieuse grâce à la vitamine C.
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